食品小蘇打和工業(yè)小蘇打有什么不同?
小蘇打,一般又稱為碳酸氫鈉,化學(xué)式NaHCO?,白色細(xì)小晶體,在水中的溶解度小于碳酸鈉。它也是一種工業(yè)用化學(xué)品,固體50℃以上開(kāi)始逐漸分解生成碳酸鈉、二氧化碳和水,270℃時(shí)完全分解。
2020-04-28 14:36:31小蘇打,一般又稱為碳酸氫鈉,化學(xué)式NaHCO?,白色細(xì)小晶體,在水中的溶解度小于碳酸鈉。它也是一種工業(yè)用化學(xué)品,固體50℃以上開(kāi)始逐漸分解生成碳酸鈉、二氧化碳和水,270℃時(shí)完全分解。
2020-04-28 14:36:31小蘇打除了可以用于工業(yè)和食品行業(yè)中,其實(shí)在獸類畜禽的養(yǎng)殖過(guò)程中,小蘇打也一直扮演著很重要的作用,小蘇打的化學(xué)名稱叫碳酸氫鈉,為白色結(jié)晶粉末,能溶于水,呈弱堿性,由于小蘇打具有獨(dú)有的化學(xué)性質(zhì),價(jià)格便宜,在農(nóng)牧業(yè)生產(chǎn)上已廣泛應(yīng)用。
2020-04-21 16:18:22