獼猴桃是日常生活中常見(jiàn)的果品之一，酸甜可口、營(yíng)養(yǎng)豐富，素有“水果之王”的美譽(yù)，深受市場(chǎng)的歡迎。近年來(lái)，隨著人們?cè)絹?lái)越關(guān)注健康養(yǎng)生，具有一定保健效果的獼猴桃自然成為人們的心頭愛(ài)，需求量也在不斷增加，為果農(nóng)們帶來(lái)了可觀的經(jīng)濟(jì)效益。那么，獼猴桃什么時(shí)候種植好?現(xiàn)將獼猴桃的種植時(shí)間和方法介紹如下。

一、獼猴桃的種植時(shí)間

從獼猴桃的特性可以了解到適合獼猴桃生長(zhǎng)的季節(jié)，一般每年的三到四月份都可以種植獼猴桃。當(dāng)然了，我國(guó)南北氣候差異大，播種的時(shí)間也不同，一般在日均氣溫達(dá)到11.7度時(shí)播種較為適宜，在中南部地區(qū)為3月中下旬，北部地區(qū)在4月中旬左右。幼苗出土后要做好遮陽(yáng)、澆水、施肥、間苗、除草和移栽等撫育管理。

二、獼猴桃的種植方法

1.園地選擇：獼猴桃根系肉質(zhì)化，特別脆弱，既怕漬水，又怕高溫干旱，新梢既怕強(qiáng)風(fēng)折斷，又怕倒春寒或低溫凍害，適宜在亞高山區(qū)(海拔800-1400米)種植，選擇土層深厚、土壤肥沃、質(zhì)地疏松、排水良好和交通方便的地方建園，如在低山、丘陵或平原栽培獼猴桃時(shí)，必須具備適當(dāng)?shù)呐殴嘣O(shè)施，保證雨季不受漬，旱季能及時(shí)灌溉，園內(nèi)四周最好建防風(fēng)林。

2.選種育苗：獼猴桃的品種很多，例如紅陽(yáng)、青城1好、川獼2號(hào)、米良1號(hào)等等，種植者要根據(jù)所處的地理環(huán)境選種適宜的品種，這樣才能保證高產(chǎn)豐收。選定品種就要開(kāi)始育苗了，目前獼猴桃種植中的育苗主要有兩種，分別為砧木苗培育和嫁接苗培育，育苗方法各有不同。

3.幼苗栽植：獼猴桃栽植時(shí)間應(yīng)在10月至來(lái)年2月底，栽植以實(shí)生苗為主，嫁接苗為輔。苗木要選無(wú)病、無(wú)蟲(chóng)、生長(zhǎng)健壯、根系發(fā)達(dá)完整，傷根、傷枝、病蟲(chóng)根或枝要用修枝剪剪掉。旱地改土建園株距按2-2.2米，行距3-4米，稻田建園按株距2-2.5米，行距4米定植。栽植嫁接苗木時(shí)要解除嫁接口處的綁扎物，株雌：雄=10：1搭配。在定植點(diǎn)上直接挖穴做土堆，堆做成饅頭型，土堆大小依據(jù)苗木根系而定，但堆必須高于廂面10厘米。栽植時(shí)要將根系分開(kāi)均勻鋪在土堆上，根系傾直，根系放好后，細(xì)土填實(shí)。定植后灌足定根水，待水稍干再蓋一層細(xì)土并理一個(gè)直徑1米的植盤(pán)。最后還要注意保濕增溫，秋冬季栽植要用塑膜覆蓋，春季用稻草或草皮覆蓋。

4.搭架拉線：獼猴桃種植主要采用的搭架方式有T形架、籬架、三角架、大棚架等，多采用平頂大棚架，可就地利用原有的小徑樹(shù)作活樁，再加一些可替換的竹木臟，關(guān)鍵部位使用混凝土樁。就地架高1.8米，用10-12號(hào)鐵絲縱橫交叉呈“井”字形網(wǎng)絡(luò)，鐵絲間距60厘米左右。橫豎桿都要直，并在樹(shù)苗之間。邊緣桿要向外傾斜30度左右，且要拉線。拉線用塑保鋼絲，主線為8號(hào)，輔線10號(hào)。

5.追肥澆水：獼猴桃種植前坑槽內(nèi)每株可一次施入果木肥2.5千克，幼期樹(shù)采用少量多次施肥法。其后一般每年施肥3次，其肥1次，追肥2次。基肥也即冬肥，在果實(shí)采收后施入，每株施有機(jī)肥20千克，并混合施入1.5千克磷肥。第1次追肥在萌芽后施入，每株施氮磷鉀復(fù)合肥2千克，以充實(shí)春梢和結(jié)果樹(shù)。第2次在生長(zhǎng)旺期前施入，可施入果木肥或復(fù)合肥。因獼猴桃的根是肉質(zhì)根，要在離根稍遠(yuǎn)處挖淺溝施入化肥并封土，以免引起燒根。旱季施肥后一定要進(jìn)行灌水。一年中首次追肥澆水很重要，既可提高當(dāng)年標(biāo)準(zhǔn)果率，又能培養(yǎng)來(lái)年大量結(jié)果母枝，獲得更大的經(jīng)濟(jì)效率。澆施時(shí)間一般在立春后10天。肥料以速效性為主，一般比例氮磷鉀為4：2：1，采用兌水澆灌。

6.修剪疏果：獼猴桃修前分冬剪、夏剪和雄株修剪，冬剪在落葉后至早春萌芽前1個(gè)月期間進(jìn)行，以疏剪為主，適量短截，多留主蔓和結(jié)果母枝，應(yīng)剪去過(guò)密大枝、細(xì)弱枝、交叉枝和病蟲(chóng)枝。夏剪主要是在5月中旬至7月上旬進(jìn)行,除萌、摘心、疏剪及綁縛，及時(shí)抹去主干上的萌芽，安排枝蔓空間，雄株修剪在5-6月花后進(jìn)行，每株留3-4個(gè)枝，每條枝留芽4-6個(gè)，當(dāng)新梢長(zhǎng)1米時(shí)摘心。疏果一般在花后1個(gè)月進(jìn)地疏果，留中間果，疏邊果，達(dá)到每4-5片葉留1個(gè)果，一般枝每20厘米留果1-2個(gè)，弱枝20-25厘米留果5-6個(gè)，株產(chǎn)50千克，應(yīng)留果500-600個(gè)。

7.適時(shí)采收：獼猴桃的貯藏壽命和品質(zhì)受其收獲時(shí)的成熟度影響很大，采收過(guò)早或過(guò)遲都會(huì)影響果實(shí)的品質(zhì)和風(fēng)味，且必須通過(guò)品質(zhì)形成期才能充分成熟。依照果實(shí)發(fā)育期，當(dāng)果實(shí)可溶性固形物含量6-7%時(shí)為采收適期，而需要長(zhǎng)期貯藏的果實(shí)則要求達(dá)7-10%，早采風(fēng)味不佳。采收宜在無(wú)風(fēng)的晴天進(jìn)行，雨天、雨后以及露水未干的早晨都不宜采收。

采摘時(shí)間以上午10點(diǎn)前氣溫未升高時(shí)為佳。采收時(shí)要輕采、輕放，小心裝運(yùn)，避免碰傷、堆壓，最好隨采隨分級(jí)進(jìn)行包裝入庫(kù)。用來(lái)盛桃的箱、簍等容器底部應(yīng)用柔軟村料作襯墊，輕采輕放，不可拉傷果蒂、擦破果皮。初采后的果實(shí)堅(jiān)硬，味澀，必須經(jīng)過(guò)7-10天后熟軟化方可食用。后熟的果實(shí)不宜存放，要及時(shí)出售。