7月2日,針對網(wǎng)絡上關(guān)于鐘薛高海鹽椰椰產(chǎn)品長時間不融化的問題,鐘薛高方面向
網(wǎng)易科技發(fā)來回應,稱不存在不融化的雪糕,只是因為這款產(chǎn)品配方中主要成分為
牛奶,稀奶油等,產(chǎn)品本身固形物含量達到40%左右,除原料本身含少量水外,配
方未額外添加飲用水。
鐘薛高稱,固形物高,水少,完全融化后自然就為粘稠狀,不會完全散開變成一灘
水狀,而固體無論如何融化也不能變成水。
鐘薛高還表示,對于添加問題,為在貨架期內(nèi)保持產(chǎn)品的良好風味和形態(tài),產(chǎn)品僅
使用極少量的食品乳化增稠劑,均嚴格按照國家相關(guān)標準添加,可放心食用。
以下為鐘薛高發(fā)來關(guān)于鐘薛高海鹽椰椰產(chǎn)品長時間不融化問題的回應:
首先并不存在不融化的雪糕,只是因為這款產(chǎn)品配方中主要成分為牛奶,稀奶油等
,產(chǎn)品本身固形物含量達到40%左右,除原料本身含少量水外,配方未額外添加飲
用水。固形物高,水少,完全融化后自然就為粘稠狀,不會完全散開變成一灘水狀
,而固體無論如何融化也不能變成水。
同時對于添加問題,為在貨架期內(nèi)保持產(chǎn)品的良好風味和形態(tài),產(chǎn)品僅使用極少量
的食品乳化增稠劑,均嚴格按照國家相關(guān)標準添加,可放心食用。
關(guān)于雪糕融化的問題此前已有媒體及平臺跟進辟謠,感謝各位的關(guān)注。