餐廳污水處理設(shè)備維護保養(yǎng) 餐廳污水處理設(shè)備在日常工作中也要經(jīng)常保養(yǎng)清潔,具體工作中都有哪些注意事項呢: (1)生活餐廳污水處理設(shè)備清潔:生活餐廳污水處理設(shè)備內(nèi)外清潔;要保持個滑動部件齒輪、絲杠、齒條清潔無油污,各部件不漏油、漏水、漏電;垃圾及時清理。 (2)生活餐廳污水處理設(shè)備整齊:各種工具、附件等應(yīng)放置整齊,防護裝置擺放齊整,及時檢查管道線路。 (3)生活餐廳污水處理設(shè)備潤滑:各部件潤滑油及時更換,潤滑油要符合要求,油壺、油杯、油槍、油氈、油線要清潔整齊,要做到物品整潔,油道暢通。 (4)餐廳污水處理設(shè)備安全:定人定機按時交接班,管理人員熟息設(shè)備結(jié)構(gòu),工作流程,嚴格遵守操作制度,精心維護設(shè)備,合理使用餐廳污水處理設(shè)備,小心操作,防止意外發(fā)生。 |