多功能切菜機(jī)可將根莖類蔬菜跟葉類蔬菜切成丁、片、絲、條、段、末狀。
多功能切菜機(jī)為雙頭切菜機(jī),一頭采用雙變頻器設(shè)計(jì),分別控制皮帶與輸送帶來達(dá)到切割尺寸的調(diào)整。
切菜機(jī)輸送慢,回轉(zhuǎn)刀快,為切細(xì);輸送快,回轉(zhuǎn)刀慢,為切粗。輸送皮帶分為上下二組,下皮帶為
輸送材料(耐腐蝕,易清洗),上皮帶為固定材料,切割更美觀及精確;另外一頭是切根莖類蔬菜,
通過更換刀盤菜實(shí)現(xiàn)切丁、切絲、切片的功能。
與普通的切菜機(jī)相比,邁康切菜機(jī)的旋轉(zhuǎn)刀片和輸送皮帶沒有接觸,皮帶不磨損,也沒有皮帶碎料污染食物。
此機(jī)器還可用于食品加工、速凍加工中心、包子餃子餡餅加工制作中心、連鎖快餐、食堂廚房等。