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巴氏殺菌機(jī)整機(jī)采用優(yōu)質(zhì)SUS304不銹鋼制作；滅菌溫度、速度可根據(jù)物料加工工藝要求設(shè)定；巴斯德嘗試使用不同的溫度來消滅乳酸ganjun，而又不會(huì)破壞啤酒本身。先進(jìn)的控制儀表，有造型美觀，操作及維護(hù)方便等特點(diǎn)，與目前土法(滅菌池)相比勞動(dòng)強(qiáng)度低，人力少，自控化程度高，溫度可在60-98度內(nèi)自動(dòng)調(diào)控，上下層水溫差較小，產(chǎn)品質(zhì)量容易控制。滅菌時(shí)間可調(diào)，全機(jī)采用不銹鋼材料制成，進(jìn)口耐熱防滑鏈板，運(yùn)行可靠性高。
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