一、梨園選擇

　　梨的適應(yīng)性很強(qiáng)，選擇坡度15度以下的緩坡、丘陵地，以土質(zhì)疏松、排水良好的砂壤土種植。以光照充足、空氣流通、排水良好的環(huán)境條件建園，并挖深、長、寬各為60cm的定植穴備種。

二、苗木選擇

　　選取無病蟲危害，根系良好，株高在60cm以上的優(yōu)良苗木作為種苗。

　　栽植密度一般常規(guī)栽植密度為4米×5米~2.5米×4米，每畝33~67株，平地與強(qiáng)勢品種，密度宜稀，反之宜密。生長勢中等的黃花、翠伏梨品種，每畝41~56株;生長勢弱的湘南、長十郎畝栽

56~67株。同時(shí)，梨由于成枝力弱，可實(shí)行計(jì)劃密植栽培，每畝栽植110~148株。目前國外有采用4米×1~2米(每667平主米83~167株)的寬行窄株籬壁形密植，可達(dá)到速產(chǎn)豐產(chǎn)，但栽植密度不能過大，以不超過210株/畝為宜。

三、栽植密度

　　一般為3米×4—5米，或2—3米×4米，每畝可種植44—48株，各地可視具體情況而定。

　　四、栽植時(shí)期

　　落葉后至春季萌芽前(11月下旬至3月上旬)均可栽培，但以冬栽(11月到12月)為好。

　　五、栽培方法

　　先將苗木根系進(jìn)行修剪和整理，在已回填的定植穴內(nèi)挖30cm左右的栽植穴，將苗居中，擺平根系，將拌勻的肥土埋在根系上，并輕輕上提苗木使根土充分密接，再用腳踏緊，覆土蓋平，不可

埋住嫁接口，做成直徑1米的高出定植穴口10cm以上的樹盤，并及時(shí)澆足定根水，立上支柱，綁縛好苗木。

　　六、肥水管理

　　梨樹以施有機(jī)肥為主，作基肥于樹冠滴水線下開溝施入，有機(jī)肥為人畜糞尿、廄肥、土雜肥、綠肥和餅肥等，基肥量相當(dāng)于梨全年需肥量的60—70%，單株年施基肥量不低于100公斤，并且配

合過磷酸鈣1—1.5公斤施下或人糞尿50—100公斤或尿素1公斤。

　　七、整形修剪

　　梨樹修剪可分夏季、冬季進(jìn)行。

　　1、夏季修剪又稱生長期修剪，在整個(gè)梨樹年生長周期的3—10月進(jìn)行，修剪方法如下：抹芽、摘心、環(huán)割、拉枝、撐枝。整形：梨樹生長旺盛，干性強(qiáng)，樹體高大，可采用幾種樹形：

　　(1)疏散分層形：一般干高10—50厘米，全樹主枝數(shù)為6—7個(gè)，分三層排列，具有明顯的中央主干。首屈一指層有3—4個(gè)主枝，第二層2個(gè)主枝，第三層有1—2個(gè)主枝，樹冠高3—3.5米。

　　(2)雙層矮干開心形：適用密植園生長勢中而又喜光照的品種。干高40—50厘米，全樹共5個(gè)主枝，首屈一指層3個(gè)主枝，第二層2個(gè)主枝。

　　(3)多主枝自然分層形：干高50—60厘米，有中央主干，全樹有2—3層，首屈一指層3—4個(gè)主枝，第二層有2—3個(gè)主枝,第三層有1—2個(gè)主枝。主枝自然分布,上下互相錯(cuò)開,不重疊進(jìn)入盛果期，后把

主干延長頭去掉,限制樹高。

　　2、冬季整形修剪：即11月至翌年的2月份進(jìn)行。修剪方法：

　　(1)短截：即剪去當(dāng)年新梢的一部分，對(duì)枝條進(jìn)行回縮。

　　(2)疏枝：將過密和無利用價(jià)值的多條枝條刪去。

　　(3)甩放：即對(duì)一年生的長枝不做處理，長放可以緩和生長，增加中、短枝量，有利于枝條的營養(yǎng)積累，促進(jìn)花芽分化。

　　八、保花保果

　　1、加強(qiáng)管理，提高樹體的營養(yǎng)水平

　　加強(qiáng)梨樹各個(gè)生長環(huán)節(jié)的肥水管理，采取早施基肥，重施采果肥，綜合防治病蟲害，防治秋旱，保護(hù)秋葉等措施。

　　2、配置授粉樹：梨是自花不育品種，必須由別的梨品種花粉授粉才能座果。在生產(chǎn)上，一般按主栽品種與授粉品種3—4：1比例，配植授粉樹。

　　3、進(jìn)行人工輔助授粉，保花保果。果園養(yǎng)蜂是主要手段之一;此外可采集花粉，后采取雞毛撣子授粉、噴霧器授粉、液體噴霧器授粉等方法進(jìn)行。如開花多，還要結(jié)合疏花疏果。

　　九、果實(shí)套袋

　　果實(shí)套袋目的是改善果實(shí)的外觀品質(zhì)，減少農(nóng)藥殘留，增強(qiáng)果實(shí)的耐貯性。方法：掌握在梨花后15—20天進(jìn)行，并在10天左右套完，一般每個(gè)花序只套一個(gè)果，從上到下進(jìn)行。將紙袋撐開一手

托紙袋，一手抓果柄，把幼果輕輕套入袋內(nèi)中部，然后將袋口從兩邊向中部果柄擠折并綁托。采收前20天拉去雙層袋的外層袋。摘袋時(shí)間為上午10時(shí)至下午4時(shí)進(jìn)行。對(duì)果實(shí)不需著色的梨品種不進(jìn)行

摘袋。

　　十、病蟲害防治

　　梨樹的主要病蟲害為梨黑星病、梨赤星病、梨黑斑病、梨輪紋病，防治方法：①農(nóng)業(yè)防治，及時(shí)摘除病葉、芽梢、病花簇、病果等，避免在梨園周圍種植具有相同病源的寄主，如栓柏、龍柏、刺

柏等植物。加強(qiáng)修剪整形等技術(shù)措施，改善通風(fēng)透光條件。②化學(xué)防治：可選用70%代森錳鋅1000倍液，百菌清1000倍液，70%甲基托布津800倍液，50%多菌靈800倍液等。用藥原則以對(duì)癥下藥，

早期發(fā)病用藥，多次用藥，徹一底防治為原則。

　　梨樹的主要害蟲為梨小食心蟲，梨大食心蟲，梨象鼻蟲，吸果夜蛾、梨眼天牛等。防治方法：①農(nóng)業(yè)防治、結(jié)合冬季清園，清除蟲源。生產(chǎn)中剪摘的蟲危害枝、果等集中銷毀。誘殺成蟲，利用黑

光燈或人工合成劑進(jìn)行成蟲誘殺。②、化學(xué)防治：可用農(nóng)藥有20%速滅殺丁乳油3000倍液，90%晶體敵百蟲500倍液，50%殺螟松乳劑1000倍液。