薩米脫櫻桃是一種薔薇目薔薇科櫻屬的植物，樹勢強(qiáng)健，豐產(chǎn)性能極好，畝產(chǎn)可達(dá)2500公斤。果實性狀：果實特大，單果重達(dá)10克左右。果形長心臟形，稍長，果皮紫紅色。在日本青森縣栽培，含糖量17.9%，酸0.78%，風(fēng)味濃厚，品質(zhì)佳。

櫻桃苗栽植新技術(shù)9大特點(diǎn)

1.投產(chǎn)快：3—4年大豐收。而其他技術(shù)5—9年才豐收，足以把農(nóng)戶拖垮變窮。

2.產(chǎn)量高：4年畝產(chǎn)2000公斤左右。而其他技術(shù)8年才能達(dá)到這個產(chǎn)量。

3.質(zhì)量好：永無里外，永不光禿，上下、左右、前后都見光，幾乎所有枝、葉、果都見光，果實大、正、甜、美。而其他技術(shù)永遠(yuǎn)三個不見光，上邊見光而下邊不見光，南邊見光而北邊不見光，外邊見光而里邊不見光，不見光的部位光禿、色不美、品質(zhì)差，殘次果高達(dá)30%以上。

4.易管理：樹體矮、不爬樹；樹下高，能開拖拉機(jī)。而其他技術(shù)，樹高的須爬樹，樹矮的不能機(jī)械化，沉重勞動，費(fèi)工費(fèi)錢。

5.投資少：省工一半，省藥一半。

6.跟市場：快速改良品種，品種跟著市場走。

7.抗大風(fēng)：樹矮抗風(fēng)，樹下空間大而通風(fēng)。

8.壽命長：容易斷根發(fā)新根，發(fā)了新根壽命長。

9.觀光美：整齊劃一，錯落有致，美不勝收。

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