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材質(zhì)
不銹鋼
品牌
永聯(lián)機(jī)械
產(chǎn)地
山東
速凍產(chǎn)品的優(yōu)點(diǎn)：
1.能夠避免在食品的細(xì)胞之間結(jié)成大的冰晶體破壞食物的纖維組織;
2.降低細(xì)胞內(nèi)水份向外稀，同時(shí)也解凍時(shí)汁液流失少;
3.細(xì)胞組織內(nèi)部各種成分能夠各自活動(dòng)的時(shí)間降低，食品濃縮的危害性減小;
4.將食品的溫度馬上降低到微生物生長(zhǎng)所需要的活動(dòng)溫度以下，很好的減少微生物的生長(zhǎng)以及生化反應(yīng);
5.速凍效果快，使食品冷凍的停留時(shí)間減短，更好的提高制冷設(shè)備的利用率和持續(xù)不斷的生產(chǎn)效率。
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