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主要成分
氫化植物油、乳化劑、葡萄糖漿
植脂末又稱奶淸、粉末油脂,是以植物油、玉米糖漿、酪蛋白等為主要原料,采用先進(jìn)的乳化微膠囊、噴霧干燥技術(shù)加工而成的水包油性（O/W）的高科技產(chǎn)品.可以使食品口感細(xì)膩,潤(rùn)滑厚實(shí),故又是咖啡制品的好伴侶,可用于速溶麥片、蛋糕、餅干等,使蛋糕組織細(xì)膩,提高彈性;餅干可提高起酥性,不易走油.
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